Une mention d’excellence pour Mathieu !
Grâce à toi, nous avons commencé notre parcours de 3 semaines en ayant une vision éclairée des us et coutumes japonaises.
Nous te remercions pour les visites hors des sentiers battus par les hordes de touristes. Le rythme posé et l’environnement tranquille des visite a parfaitement convenu à notre groupe familial de 6 adultes.
Découvrir le Tokyo des tokyoïtes en ta compagnie était un véritable bonheur.
La dégustation des sushis a été un très grand moment !
Merci de nous avoir offert les clefs de compréhension de l’humeur japonaise et celle des pratiques dans les sanctuaires et les temples. Ton approche érudite et respectueuse est vraiment celle que nous espérions.
À bientôt j’espère pour un nouveau voyage en Japon confidentiel 🙂
Excellente manière de boucler mon séjour de 3 semaines au Japon que cette aprèm photo en compagnie de Mathieu. Une balade entre deux quartiers très différents de Tokyo, parsemée d’anecdotes et réponses aux nombreuses questions qu’il me tardait de lui poser. J’ai appris énormément de choses sur le quotidien des japonais et découverts de très beaux spots, très photogéniques que je n’aurais probablement pas déniché seul. Je n’hésiterai pas à programmer une nouvelle visite lors de mon prochain voyage au Japon, c’est certain !
Une journée fabuleuse à Tokyo grâce à Mathieu ! Visite de quartiers et de lieux authentiques, super adresses de restaurants, boutiques typiques et des commentaires toujours intéressants. Nous recommanderons les services de Mathieu sans hésitation
Merci Mathieu
J’ai passé une super soirée avec Mathieu. Il m’a emmené dans un restaurant de sushi tres convivial. Mathieu m’a fait découvrir et expliquer les manieres japonaises. Cela a été une expérience incroyable! Les meilleurs sushis que j’ai mangé. Il m’a fait découvrir des endroits tres sympas, totalement en dehors des sentiers battus. J’ai adoré ses explications pendant cette soirée.
Merci mille fois, Mathieu, pour cette magnifique soirée qui restera graver dans ma mémoire!
Nous cherchions un moment hors des clichés habituels sur le Japon et nous avons grâce à Mathieu pu profiter d’un quartier de Tokyo hors des sentiers battus.
Nous avions beaucoup de questions sur la culture, la religion et le quotidien des Japonais sur lesquelles tu as pu nous répondre, c’était top.
Merci encore pour ta patience et tous les détails que tu nous as apportés ça a vraiment été un excellent moment.
J’espère te revoir une prochaine fois pour refaire une excursion peut être encore plus à l’écart de Tokyo en prenant une journée complète.
En tout cas, cette demi journée à plus que répondu à nos attentes.
Arigato gozaimasu Mathieu
Nous avons passer une soirée incroyable en compagnie de Mathieu. Grâce à lui, nous avons découvert un petit restaurant familial typiquement japonais, loin des lieux touristiques.
Tout était parfait : de l’apéritif (alcool de prune, lemon sour et bière japonaise) aux plats (sushis de poissons, de wagyū et de légumes…).
Mention spéciale pour le “maki larmes” et son wasabi authentique qui est une vraie expérience !
L’ambiance est excellente et la nourriture incroyable. On se dit qu’il sera vraiment difficile de remanger des sushis européens après ça.
Mathieu sait créer une ambiance conviviale et nous faire vivre le Japon de l’intérieur.
Après le dîner, la balade entre lumières rétro et sons de karaokés a été magique.
Si vous voulez découvrir Tokyo autrement, avec quelqu’un de passionné et attentionné, je recommande Mathieu les yeux fermés !
Merci de nous avoir fait découvrir la signification du caca doré…cela a été une journée pleine d’enrichissement, culturellement et gustativement. C’était la seconde fois avec Mathieu et c’est toujours un plaisir de découvrir le Japon avec une personne aussi conviviale, passionnée et sympathique. Merci encore!!!
Nous avons passé une très agréable journée avec Mathieu qui a rempli toutes promesses de son site : « Adaptation, local et convivialité ». Et aussi, « hors des sentiers battus, dans un Japon local… »
Après une immersion à Tokyo, puis Kyoto…nous sommes revenus sur Tokyo où Mathieu nous a donné RDV pour une journée rythmée par des découvertes de rues, quartiers, boutiques, restaurants, …que nous aurions totalement zappé sans lui ! Et puis, la vie, les rites, les habitudes, des japonais, la géographie de Tokyo… racontés par Mathieu c’est génial aussi, sans compter qu’il a répondu à toutes nos questions venant au fur et à mesure de nos balades. MERCI Mathieu !
Il y a les guides papiers ou digitaux qui formatent quasiment tous à l’identique votre voyage, voire votre vision. Nous avons parcouru Tokyo 2 jours avec ce regard. Puis nous avons vu Tokyo 2 autres jours avec Mathieu… Un autre Tokyo. A hauteur des hommes et femmes qui l’habitent. Loin des clichés ou des images fantasmées avec lesquelles on s’embarque facilement… En plein centre, au coeur de l’hypercentre, une ville paisible, humaine, inattendue et presque conviviale pour les touristes que nous sommes. Par les chemins de traverse. Mais « Tokyo n’existe pas », Mathieu vous l’expliquera. Il nous a ouvert des portes que nous n’aurions pas poussées, tracé un chemin que nous n’aurions pas emprunté sans lui. Il nous a accueilli comme si nous étions des amis. Nous lui sommes très reconnaissants pour tous les instants partagés et son Tokyo que nous avons aimé. Merci Mathieu.
Journée du 23 septembre :
Un grand merci a Mathieu pour son sourire son calme, sa bienveillance et sa prévenance. Une tres belle journée sur Tokyo à notre arrivée avec la découverte d’un quartier de la ville magnifique, des pépites cachées (le fabriquant de cartes en relief, la coutellerie), des conseils avisés (comment rentrer dans un temple et faire un voeux), des discussions enflammées autour du thé avec un bon Lyonnais (Croix Roussien), Un repas d anthologie combiné avec une master class de fabrique de Udon , nous nous sommes régalés. Tes conseils nous ont bien servi tout le long de notre séjour…et le carnet de Goshuin d’Annabelle est bien rempli !
Hâte de te retrouver pour vivre de nouvelles aventures dans un futur proche nous l’espérons… Merci pour tout 🙂
