Mathieu est un excellent guide, qui partage sa connaissance et sa passion pour le Japon. Hors des sentiers battus, nous avons goûté du thé vert, des tayakis, visité un petit quartier d’artisans et de gourmets. Mathieu nous a raconté des anecdotes sur la culture et la façon de vivre des japonais; c’était passionnant ! Je le recommande chaudement et nous le solliciterons lors de notre prochaine visite au Japon. Encore merci Mathieu !