Nous avons passer une soirée incroyable en compagnie de Mathieu. Grâce à lui, nous avons découvert un petit restaurant familial typiquement japonais, loin des lieux touristiques.
Tout était parfait : de l’apéritif (alcool de prune, lemon sour et bière japonaise) aux plats (sushis de poissons, de wagyū et de légumes…).
Mention spéciale pour le “maki larmes” et son wasabi authentique qui est une vraie expérience !
L’ambiance est excellente et la nourriture incroyable. On se dit qu’il sera vraiment difficile de remanger des sushis européens après ça.
Mathieu sait créer une ambiance conviviale et nous faire vivre le Japon de l’intérieur.
Après le dîner, la balade entre lumières rétro et sons de karaokés a été magique.
Si vous voulez découvrir Tokyo autrement, avec quelqu’un de passionné et attentionné, je recommande Mathieu les yeux fermés !
