La découverte d’un Tokyo en dehors des sentiers battus n’aurait pas été possible sans Mathieu. Durant toute une matinée, il nous a guidés sur ses coups de cœur culturels et gastronomiques. Il nous a aussi enrichis sur les coutumes japonaises et a répondu avec bienveillance à nos 1000 questions. Ce fut un temps fort de notre voyage et nous recommandons à tous les curieux et passionnés de visiter la ville en sa compagnie.